小儿鹅口疮由白色念珠菌引起，患儿口腔布满白屑，重者形成白膜，渐蔓延至舌面、牙龈、上腭，甚至布满全口腔，不易剥离，俗称“白口疮”,多因母亲产道感染或霉菌通过奶头、食具侵入黏膜。
小儿鹅口疮除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以下药膳食疗：
萝卜橄榄汁
原料：白萝卜汁3～5毫升，生橄榄汁2～3毫升。
制作：混合放碗内置锅中蒸熟。
用法：凉后分2次服完，每日1～2剂，连用3～5天。
樱桃汁
原料：樱桃若干。
制作：将熟透樱桃去核，榨汁3～5毫升，置杯内隔水炖。
用法：凉后分1～2次服用，每日1～2剂，连服3～5天。
苦瓜汁
原料：苦瓜汁60毫升，冰糖适量。
制作：将苦瓜汁放进沙锅内煮开，加适量冰糖待溶化后搅匀，即可服用。
西洋参莲子羹
原料：西洋参3克，莲子（去心）12枚，冰糖25克。
制作：将西洋参切片，与莲子同放在小碗内加水泡发后，再加冰糖，隔水蒸炖1小时。
用法：喝汤吃莲子。剩下西洋参片可于次日再加莲子同法蒸炖。西洋参可用两次，第二次吃掉。