美国蓝多湖公司（LandO’Lakes）近日推出一款低脂低钠再制奶酪，这种再制奶酪比普通再制脂肪含量低50%，钠含量低35%，是一种符合时下消费趋势的健康奶酪。据蓝多湖公司技术专家介绍，该奶酪采用了低钠乳化盐，口味比普通再制奶酪要清淡一些，但是并不容易察觉。
现代快节奏的生活方式，导致肥胖和高血压病例迅速增加，而长期过多摄入脂肪和钠，分别是引发肥胖和高血压的重要原因。(编译:童梦)
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