现在处于季节交替时期，昼夜温差大，所以也是伤风感冒的高发期。
据北京军区总医院营养科的高级营养师荀晓霖介绍，换季的时候多吃些南瓜，可以提高抵抗力，预防感冒。
据荀晓霖讲，南瓜属于黄色蔬菜，含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，在人体中会进一步转化成维生素A。
维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜，对于预防上呼吸道感染、感冒非常有效，尤其是在现在这个季节变换、感冒高发的时候，效果更为显著。
“南瓜既可以当主食，也可以当菜。”荀晓霖建议吃南瓜时可以多变换些花样，比如北方人喜欢把南瓜当作主食吃，而南方人则拿南瓜炒菜、炖菜，各种吃法都可以试试。“其实南瓜也可以算作粗粮，南瓜里的纤维含量也很高。” 【相关阅读】 土豆番茄汤可改善肿瘤患者食欲 南瓜防感冒 中医提示秋季多吃扁豆南瓜可润燥 秋季滋补汤：南瓜养生汤圆 夏季养生南瓜当先：老南瓜当粮，嫩南瓜做菜 南瓜山药同食可延缓衰老辅助降血糖 哮喘食疗方：蜂蜜姜汁蒸南瓜可止咳补肺肾 吃南瓜丸子可以缓解轻微腹泻 初春食补方：胡萝卜南瓜粥可美肤补水
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