记者昨日采访了市内各大医院了解到，目前并未收到因食用大米及相关食品导致镉中毒的案例。而权威食品安全 专家表示，食用含镉大米导致中毒需要长期积累，一般60公斤体重的人每天摄入二两含镉米，要连续50年才会对健康构成危害。
据中毒专家、广州市第十二人民医院副院长刘移民介绍，镉是对人体危害较大的重金属 之一。1931年发生于日本的集体“痛痛病”，被列为全球十大公害事件之一：富士山上的重工业厂把含有镉的工业废水排到农田，造成附近居民莫名出现全身疼痛的症状。
省疾控中心营养与食品安全所副所长黄琼介绍，目前世卫组织已将镉列为重点研究的食品污染物。市民可以到医院验血检查是否体内镉超标。