"我家的西红柿发芽了！"见多了土豆发芽，您听说过西红柿也能发芽吗？最近这样的怪事就发生在烟台开发区奇章小区的王先生家里。
昨天上午，记者在王先生家里见到了这个发芽的西红柿。从外表来看西红柿颜色鲜红并无异常，可是"肚子"里的籽却长出了几根青绿的芽来。
据王先生介绍，两天前，他在附近市场买了几斤西红柿，晚上回家做菜时，一刀切下去，发现西红柿里面竟然发芽了！担心之余，王先生将西红柿保鲜封存，希望有内行能解释一下，"这个西红柿，我是不敢吃了！"
据市农业局专家介绍，西红柿内部长芽虽较为罕见，但仍是一种正常现象。一般西红柿放置的时间太长，蚊虫叮咬或者别的原因致使西红柿表面出现损伤，空气得以进入，这时如果温度适宜，容易造成种子发芽。西红柿体内长芽会破坏其营养成分，为确保安全，建议市民不要食用。