新西兰一项新研究发现，如果需要补充维生素C，吃猕猴桃可能比服用维生素C片效果更好。
维生素C是人体必需的营养素，但人体自身不能制造维生素C，只能靠从食物中获取。
研究人员将患有维生素C缺乏症的实验鼠分成两组，一组被喂食猕猴桃，另一组被喂食含有等量维生素C的补充剂。一个月后的检测发现，与食用维生素C补充剂的实验鼠相比，吃猕猴桃的实验鼠的维生素C吸收量是前者5倍，体内的维生素C水平也能保持更长时间。
研究人员认为，这表明猕猴桃中有某种物质能够促进身体更好地吸收和保持维生素C。 【相关阅读】 健康果汁配方：紫甘蓝猕猴桃汁抗衰美白 男性常吃猕猴桃等5类食物可降前列腺癌风险 海带和猕猴桃可以排铅 猕猴桃对心血管病有显著预防和辅助治疗作用 奇异果是“天然叶酸大户” 提醒：儿童食猕猴桃不当 可致过敏反应引发虚脱 爱美准妈妈们可适量多吃些猕猴桃 猕猴桃可减少食泡菜带来的副作用 你很少吃的6种好食物
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