高血压和糖尿病是威胁我国居民健康的主要慢性病，与健康生活方式密切相关。今年9月1日是我国第5个“全民健康生活方式日”，口号是“我行动，我健康，我快乐”，主题是“减盐预防高血压”。
减盐不只是炒菜少放盐 数据显示，大部分市民平均每人每天吃盐超过10克，远远高于世卫组织建议的每人每天5克摄入量。医学专家指出，与每日食盐摄入量＜6克者相比，每日食盐摄入量≥12克者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18克者患高血压的风险增高27%。另外，吃盐过多还可增加糖尿病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病的患病风险。因此，限盐是一种经济、效果好的防病措施，低盐膳食则是降低居民食盐摄入量的有效手段。
专家特别强调，减盐不仅仅是炒菜的时候少放点盐，而是指对每天食盐摄入采取总量控制，既包括食盐也包括一些如酱油、酱菜、味精等加工食品。专家建议，做饭时选用低钠盐、少放酱油味精等调味品、炒菜出锅前再放盐、使用限盐勺等量具，都可以助您有效减盐。
健康生活方式包括四方面 那么，什么才是健康的生活方式呢？专家指出，只有坚持健康生活方式，包括“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”，才能拥抱健康、延年益寿。
合理膳食包括，每天喝一袋牛奶，每天摄入碳水化合物250-350克（相当于主食6-8两），每天进食3 份高蛋白食品，每天摄取500克蔬菜及水果。饮食做到有粗有细、不甜不咸、少量多餐、七八分饱等。适量运动指每次步行30分钟以上，每周至少有5次的运动时间。戒烟限酒指每日酒精量不超过15克。
【相关阅读】
“多盐少钾”增加死亡风险
专家称过量吃盐易诱发高血压等多种疾病
中国高血压患者达2亿 高盐饮食成主要致病源
高盐：高血压罪魁祸首
少吃盐就是最好的降压药
预防高血压别忽略食盐
下盐最佳时机：起锅前五秒
每天6克盐如何掌握
低盐饮食并非越低越好