各种食物的口感最佳温度
泡茶。泡茶的最佳水温是70℃~80℃，泡好后应保持在65℃。
饮水。平时饮用、漱口的水，最佳温度是35℃~38℃。
喝汤。汤类在60℃~65℃时味道最好。
煮牛奶。一般到60℃~70℃就能达到杀菌消毒目的。
蔬菜。生食、快炒、蒸、炖、微波等烹调方法能较好地保留营养，食用蔬菜以50℃~60℃最佳。
肉类。肉类食品在70℃~75℃时最为香美鲜嫩。
冷饮。冰棒在0℃~6℃品味最佳，汽水在3℃~5℃时喝起来怡神，喝果汁的最佳温度为8℃~ 10℃。
品酒。红葡萄酒最适合饮用温度是18℃，啤酒在夏天饮用6℃~8℃最清口，冬天10℃~12℃最醇美。 【相关阅读】 食物的温度和其口感、营养的关系 你了解食物的“安全体温”吗？ 吃与体温相近的食物最延年益寿 解析食物的安全"体温" 适合的温度使食物更加美味 味精鸡精的科学用法 解冻后食物不宜再置于冰箱内存放 解冻后食物不宜再置于冰箱内存放 家庭里的食物安全
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