冬季昼夜温差悬殊，人体受到冷空气刺激后，会导致胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩；而且由于天气转凉，人们的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指肠的负担加重，容易诱发胃肠道疾病。冬季如何预防胃肠道疾病的发生呢？
1、除了做好常规的防寒保暖工作，还要保持良好的饮食习惯。不要暴饮暴食，少吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物，定时定量，少吃多餐，细嚼慢咽。
2、别贪吃柿子、山楂、黑枣等含有大量鞣酸的水果，因为鞣酸在胃酸条件下容易形成不溶于水的沉淀，再与水果中的果胶、树胶、水果纤维以及食物残渣结合，形成“植物性胃石”。如果吃了上述水果出现上腹部疼痛等症状，必须及早就医。
3、减轻各种压力。工作压力和精神压力造成的紧张状态如果长期得不到缓解，容易导致神经和内分泌系统功能的紊乱，要注意劳逸结合，加强体育锻炼，改善胃肠的血液循环，提高机体对气候变化的适应能力。
4、避免药物刺激。一些解热镇痛药物及激素类药物，久服易损伤胃黏膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及胃溃疡的发生。因此，需要长期服药的患者，应在医生指导下及时调整用药。
5、烧心、反酸、腹胀、上腹部疼痛等症状，多是功能性消化不良、胃食管返流或胃、十二指肠溃疡等疾病的表现，基层医生应提醒患者及早就医。