民间有俗语说，想健康，多喝汤。尤其在冬季，天气干燥，人体需要滋养，喝汤是一种非常好的选择。汤的营养容易被人体吸收，同时还能由内而外的滋养身体，是冬季养生必不可少的食物。
今冬进补，明年打虎，冬季进补，对人体健康的好处可见一斑。首先要学会“吃早餐，少晚餐”，同时忌大补，宜温补。我们可以多喝瘦肉汤、鸡汤、鱼汤、乳类、豆类及其制品。此外，每两天吃一次凉性食物，如萝卜大骨汤，排骨莲子汤，冰糖莲子羹等。
其次，男女胖瘦不能总是喝同样的汤。“男人补精，女人补血，目的需求不同。”胖人适合进食党参、白术以及云茯苓等，瘦人则宜百合、黄精及蜂蜜等。
此外，脑力劳动者补心血，龙眼肉、莲子、牛奶适合，而体力劳动者补益气，宜进食太子参、玉竹、鸽肉等。
同时，冬季养生汤的口味应减酸拒咸增苦，以养心气。冬季养生汤的喝法也有讲究：先喝上一小口红酒，用其酸涩的口感清口，随后一勺勺将汤慢慢送入口中。先是滋润口腔，进而滋润全身。
在此再给大家提供了一份冬季养生时刻表，大家不妨对照：饮茶的最佳时间是用餐1小时后。睡前喝牛奶，最好是高钙纯牛奶。饭前一小时吃水果。睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳。饭后两小时再散步。