木瓜花生排骨汤
木瓜花生排骨汤
本汤能滋润皮肤，润肠通便。
材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
北芪炖乌鸡汤
北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。
原料：北芪30克，乌鸡一只，瘦肉300克，姜，油，盐。
做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，瘦肉，生姜一起炖熟，油盐调味服用。
三菇豆腐汤
三菇豆腐汤营养价值丰富，功能清热解毒，可增进钙质，以防骨质退化。更可降低血压及防御风湿性关节炎。同时小麦含极高的蛋白质及多种矿物质，具养心安神的功效，对患神经衰弱、失眠等症状有滋养的食疗作用。
材料：猴头菇二两、草菇二两、冬菇四至五朵、杞子五钱、硬豆腐两件，小麦四两、红萝卜一斤、瘦肉一斤、清水六碗。
做法：
1、猴头菇、草菇及冬菇浸洗后切开;红萝卜去皮切件;豆腐洗净切件;
2、瘦肉、小麦及杞子浸洗;煲滚六汤碗水后，将所有材料放入，以中火煲两个半至三小时，加盐调味。