在《黄帝内经.四气调神大论》中,非常详细地讲解了在每一个阶段要养什么。春天就是养生发,但是生发之机从哪儿来呢?是从冬天藏的精而来。
冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
“冬三月,此谓闭藏”就是说冬天要关闭所有开泄的气机,要收藏。
从天象的角度讲,冬天就不应该有雷。如果冬天打雷,就意味着天地藏不住阳气了,就会造成一定的温疫。比如禽流感,之前就有一次冬日打雷的现象,这就是天地动阳的征兆。民俗有一名话叫“冬日打雷,十栏九空”,因为冬天打雷,阳气就不藏了,动物肯定要遭殃。为什么得禽流感的一般都是鸡而不是鸭子呢?那是因为鸡为火性,鸭为寒性。天地的火性不藏了,鸡的火性也不藏了。再者,如果我们唤醒冬眠的动物,这时大地一片苍茫,没有食物它们还是活不成,这也叫扰乎阳。
从养生的角度说,这个时候要少洗澡。因为洗澡会让你的皮肤开泄,不符合闭藏之性。这个时候应该怎么睡觉呢?前三个季节都是早起,但只有冬天是“早卧晚起”。早卧就是尽量收藏,晚起是避免无谓的耗散。“必待日光”,意思是说一定要等到太阳升起了,天地之阳气升起来之后才起来。如果你在天地阳气升起之前起来了,就叫扰乎阳。
“使志若伏若匿”,这里的志就是情志,就是肾精,这句话的意思是让肾精好象起来了,又好象藏进去了。要让肾精停留在起与不起之间,藏的时候也不要突然一下把整个都闭住了,要有一个过程。
“去寒就温”,就是说要躲避寒冷,保持身体的温暖。人到了冬天,阳气全部都内敛了,阳气全都藏在我们的丹田处。所以,冬天我们要穿厚一点的衣服,这就叫去寒就温。人到冬天,体表的气血全都回来了,所以我们就可以吃一些味道厚重的或者有点滋补功效的食品,因为身体里的热气可以化掉滋腻。在孔子的著作和《周礼.天官.医师章》里边都提到要化滋腻,最好喝一点饮剂,就是类似于醪糟之类的东西。大家在吃生鱼片时,会发现有两个配料是非常关键的,一个是清酒,一个是芥末。酒是可以化掉滋腻的,芥末属于辛散的东西,二者可以把滋腻厚重的东西宣开。
“无泄皮肤”,就是不要过分开泄自己的皮肤。中医讲的皮肤包括两个层面:皮和毛。中医把人叫做倮虫。人体有皮、有毛的。我们是皮多还是毛多?皮主什么?毛主什么?皮是主收敛的,毛是主宣散的。而倮虫的皮肯定是大于毛的,所以就人体而言,应该是收敛大于开泄。
我们是以纤维类食物为主的,体味是比较清淡、清香的,因而不需要天天洗澡。尤其是冬天,一周洗一次澡就可以了。而且,冬天整个气机都是收藏的,所以人也应该收藏。