荔核大米粥
干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。可作早晚餐服食。
杞猪心
枸杞子10克,鲜猪心1个。将猪心和枸杞子一起文火煮1小时左右,加少许盐调味。补肾纳气。佐餐食用。
虫草全鸭
冬虫夏草10克,老雄鸭1只。将鸭洗净,劈开鸭头,纳入虫草8——10枚,扎紧,余下虫草与葱姜装入鸭腹内,放入蒸锅中,再注人精汤,加食盐、胡椒、绍酒,上笼蒸1——2小时。出笼后去姜、葱,加味精即可。补肾纳气定喘。佐餐食用。
芡实点心
芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份,白糖适量。将上四味共磨成细粉,加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。每日1——2次,每次食50——100克,连服数日。
雀儿药粥
麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。可作早晚餐食用。
麻雀虾仁汤
麻雀5只,鲜虾仁50克,姜3片。麻雀、虾仁共放炖盅内,加姜片、盐、酱油少许,放开水适量,加盖,隔水炖30分钟,再入白酒、味精少许调味。补肾阳,填精髓。食肉饮汤,隔3日食用1次。