蚕蛹粥
带茧蚕蛹10个,大米适量。用带茧蚕蛹煎水,取汁去茧,然后加入大米共煮成粥。益肾补虚,止渴。可作早晚餐服食。
壮阳狗肉汤
狗肉2000克,菟丝子30克,附片13克。将狗肉整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,控干水分,切成长方条。将锅置火上,放入狗肉、姜片热炒,烹入绍酒炝锅,然后倒入大锅内,同时把菟丝子、附片用纱布包好,放入锅内,加清汤、盐、味精、葱白,置武火上烧沸,去浮沫,改用文火炖2小时,待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调味,分装10份即成。每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。
龟甲鸡骨核桃汤
龟甲30克,乌鸡胫骨2对,核桃10克,食盐、味精各适量。将龟甲、鸡骨打碎,加水适量,文火炖约2小时,再加核桃、食盐继续炖至核桃熟烂,入味精调味即可。益肾气,填肾精。每日1次,常食。
狗骨芍药酒
狗骨1具,黄羊角屑30克,芍药60克,白酒1000克。虎胫骨酥炙,与黄羊角屑、芍药浸泡于白酒中,封固7日(秋冬日14日)即可饮用。每日空腹饮1小盅。
雀卵猪睾丸
猪睾丸10个,麻雀卵10——20个。阉猪时取睾丸,洗净血液,切成薄片,晾干,研为细末,用雀卵拌匀,搓丸似黄豆大,晒干备用。每日3次,每次6克,饭后温开水送服,半个月为1个疗程。
芡实煲老鸭
芡实100——120克,老鸭1只。老鸭宰洗净,将芡实放入鸭腹中,置砂锅内,加水100o毫升,武火煮开后改文火煮2小时左右,至鸭肉烂,加食盐2克调味。每周1剂,食鸭肉喝汤,分3次食完。