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冬季补肾食疗篇——温肾壮阳

[导语]补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效,适用于肾虚症。

山萸韭菜饮

山茱萸15克,韭菜30克。先煮山茱萸20分钟左右,再入韭菜,煮一二沸,取汁去渣。温阳补肾。代茶频饮。

狗肉炖黑豆

狗肉150克,黑豆20克。狗肉加水、料酒适量,用武火煮沸,去浮沫,改用文火煨至极烂,调味即可。温阳暖肾。1日内分食完,15日为1个疗程。

杜仲猪腰:

杜仲12克,猪腰1只,葱白3根。先把杜仲加水煎成汤汁备用,猪腰去筋膜,切片,加入葱白和适量水,一起煨制,待猪腰熟时,兑入杜仲汁,加食盐调味。饮汤吃猪腰。

四神腰花

猪腰子或羊腰子1对,补骨脂10克,肉豆蔻10克,花椒10克,八角茴香10克。将猪腰子去筋膜,切块划细花,与其余四味加水适量,煮半小时,再放食盐少许,煮10分钟即可。每日1次,吃腰花,不喝汤。

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