肾虚是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病证的一个综合概念。冬季养肾也先调节肾脏精气，下面介绍几种冬季补肾养精食疗方。
山药、扁豆加陈皮丝少许，红枣为泥，蒸羹吃。
淮山药,桂圆肉各15——25克,鳖(水鱼)1只,去肠脏洗净切块，放炖盅内炖服。
黄花菜、马鞭草(或小叶凤尾草、车前草、马齿苋、叶下珠、金钱草)、白糖(或红糖)各30克,水煎服,日服1——2次。
蕹菜梗60克，玉米须30克，水煎服。可与白糖或红糖适量同煎。
桂圆肉15克，党参30克，芡实30克，猫肉150——250克，放炖盅内，隔水炖熟服食，饮汁吃肉。
冬虫草15克，鲜胎盘(人、猪、牛者均可)半个至1个,隔水炖服(入淮山药、芡实各15克同炖更佳)。
核桃取肉，栗子炒去壳等量，捣碎加糖食。随量服用。单食核桃肉亦可。
用金樱子(去刺及焙过)120克，芡实60克,五味子30克，共研为末,炼蜜丸,如梧子大,每服40丸。
马齿苋30克(鲜品120克),绿豆40克(或扁豆花12克),煎汤服(加红糖适量亦可)。
鲜马齿苋90——150克，大米(或粳米)25——50克，煮粥服。
灯心草6扎，鲜苦瓜150——200克(切开去瓤和核)，煎汤饮用。
鲜黄瓜5条，加水250克，煎汁服。
凤尾草30克(鲜品60克),生苡米20克,取第二次淘米水3碗加入,煎至1碗,加食盐少许调味,饮用。
榕树须(以条细色红褐者为佳)30克，冰糖适量，煎水饮用。
鲜露兜勒根100克，猪小肚(或猪瘦肉)100克，煲汤，饮汤食肉。