电磁灶的功率大都在数千瓦，用电量较大，故电表和电线负荷应符合要求，并且不能和其他电器并联使用同一插座。
由于电磁灶产热迅速并且集中在锅底局部处，容易造成油料发烟爆燃，锅边的水珠滑入锅底会导致“炸锅”发生，应该将锅用布擦干后再使用。
如果厨房内湿度大、排烟情况不佳，容易造成电磁灶电路板集聚油污，腐蚀电子元件、损坏线路绝缘体引起短路，产生火灾隐患。
不要过分依赖电磁灶的防过热等保护设置，因为随着使用这些设置时间长了会产生老化失效的可能，一旦失灵就会造成灾害事故。
确保散热扇控制电路运行正常，电磁灶用完，要待其风扇将灶内温度降至正常自动断电后，方可关闭总电源，以防遗留火灾隐患。