让天下没有难办的竞赛

公告：

长短豆芽哪种营养好？

全民竞赛网 |2015/3/1 14:04:00|分享到：

   豆芽菜富含维生素C和维生素B，但其含量却不稳定。以绿豆芽为例，其维生素C含量高时，每500克可达100毫克以上，低时有30毫克。其含量多少取决于豆芽的长短，长的越长含量越低。
    绿豆芽在生长到2厘米左右时，营养价值最高，每500克的维生素C含量可达180毫克，如再长了即会降低，超过10厘米时，每500克只含维生素C30~40毫克。
    黄豆芽的营养如有最佳时期，则露尖时每100克含维生素B可达211毫克，再长时含量则只有2.11毫克。
    因此，绿豆芽以2厘米，黄豆芽以刚露尖时购买最好。

官方微博

官方微信

免费热线：021-34628358 021-52272906 QQ：2098154028 邮箱：webmaster@www.chinese-js.com

竞赛业务：18017495416（张先生）、15317053327（姜先生）、18017716547（肖小姐）

地址：上海市沪松公路1399弄69号1816室，上海市虹梅南路2588号A545室

QQ交流圈

让天下没有难办的竞赛

登录

长短豆芽哪种营养好？