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安顺食物中毒:厨师误将亚硝酸盐当冰糖

贵州省安顺市食物中毒事件入院治疗人员半数以上已出院,目前还有37人留院治疗。

安顺市经济技术开发区王庄村部分村民在22日晚在酒宴就餐后出现食物中毒症状,致1死72人送医。

记者在安顺市应急办了解到,经过警方初步查明,中毒原因目前确认为制办酒席的厨师采购冰糖、芡粉时,店铺帮工将店内亚硝酸盐当作冰糖出售,厨师制作八宝饭时将亚硝酸盐放入,造成中毒事件发生。详细情况警方仍在进一步调查。

安顺市宣传部副部长郑汝林25日告诉记者,中毒事件发生以后,安顺市在第一时间进行拉网排查,将其余参加酒席的100多人分别安排至安顺市内的医院进行检查。至记者发稿时,治疗人员半数以上已出院,尚有37人留院治疗,病情平稳。

目前,安顺市已在全市开展食品、药品安全大检查。

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